Yok!!! Sarapan Bubur Ayam Ceker Anwar
BANYUASIN, SRIPO -- Sarapan pagi dengan Bubur Ayam Ceker Anwar di Kelurahan Sukajadi Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten Banyuasin, sangat terasa dilidah sampai ketenggorakan, Kamis (7/11/2019). Bisa dipesan melalui gofood.
Cinta rasa yang menjadi perbedaan dengan bubur-bubur ayam yang lainnya. Sebab, racikan rahasia bumbu yang dicampur kuah sangat terasa kental dan gurih, pedas, manis, dan sedap tentunya hingga kelidah sampai ketenggorakan.
Sebab itu, warung gerobak milik Anwar ada dimana-mana seperti di Jalan Palembang-Betung depan MM Melati tatak jauj dari SPBU Sukajadi rumah pribadi Bupati Banyuasin H Askolani SH MH.
Bubur ayam ceker Anwar, juga tersedia di wilayah Sukabangun Jalan H Abusmah takbjauh dari Bapelkes Provinsi Sumsel. Dan dibuka juga wilayah Sako Kenten.
"Cinta rasa bubur ayam ceker ayam menjadi tampilan beda, untuk sarapan pagi," kata Anwar seraya mensajikan semangkok hidangan bubur ayam ceker yang disediakan di atas meja yang sederhana.
Dijelaskannya, mengapa Anwar berani mensajikan ceker. Sebab ceker ayam mempunyai cita rasa yqng nikmat bagi banyak orang. Nyatanya selain lezat untuk disantap, ternyata ceker ayam juga bermanfaat. Bagi kesehatan, dan juga bisa untuk kecantikan.
"Untuk memproses bubur ayam ceker memerlukan pemikiran yang lama. Terkait ceker ayam, saya bersama keluarga sempat berkonsultasi dengan dokter kesehatan," jelas Anwar bahwa manfaat ceker ayam banyak sekali.
Dijelaskannya, ceker ayam bagian dari tubuh ayam yang dulunya jarang dikonsumsi. Namun sekarang pedagang ayam kewalahan untuk mennyajikan ceker ayam. "Awal buka hanya habis satu sampai 2 kilogram. Tapi sekarang 6-8 kilogram per hari," tutur Anwar yang sibuk melayani gofood melalui jasa gojek.
Kepala Dinas Kesehatan Banyuasin dr H Mgs M Hakim MKes mengakui, bahwa manfaat ceker ayam sangat dibutuhkan oleh tubuh kita sendiri. Apalagi, setiap pagi dan malam hari mengkonsumsi bubur ayam.
"Untuk pencernaan sendiri sangat baik untuk tubuh, dan proses kerja di dalam organ tubuh baik," jelas Hakim memang sarapan yang baik adalah makanan lembut dan mudah dicernah oleh usus," tandasnya dan masih banyak lagi. (mbd)
SRIPO/MAT BODOK
Bubur ayam ceker Anwar sekarang ada di Sukajadi Banyuasin.
0 Response to "Berita Banyuasin 7"
Post a Comment