Foto: SRIPO/EVAN HENDRA
Teks Foto: LOMBA MASAK - Bupati dan wakil Bupati OKU Timur HM Kholid MD saat mengunjungi stand lomba masak B2SA.
Sosialisasikan Pentingnya Konsumsi Pangan Beragam
MARTAPURA, SRIPO - Dalam rangka memperingati Hari Kartini ke 140 dan Hari Kesatuan Gerak PKK ke 47 Tahun 2019, tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) bersama Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten OKU Timur mengelar kegiatan rangkaian lomba Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Selasa (2/5) di Balai Rakyat pemkab OKU Timur.
Bupati OKU Timur HM Kholid MD dalam sambutanya mengatakan, penganekaragaman pangan dan konsumsi pangan merupakan salah satu upaya yang terus dilakukan untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas dan unggul melalui perbaikan pola konsumsi pangan masyarakat agar menjadi lebih beragam, baik untuk jenis pangan yang bersumber dari karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.
"Konsumsi pangan berkualitas juga dapat diwujudkan apabila pola konsumsi makanan sehari-hari dilakukan secara tepat, mengandung zat gizi lengkap sesuai dengan kebutuhan tubuh dengan jumlah yang berimbang antar kelompok pangan. Sehingga konsumsi pangan yang berkualitas diharapkan dapat mengatasi permasalahan gizi ganda yaitu kekurangan dan kelebihan gizi," katanya.
Melalui lomba tersebut kata dia, diharapkan, dapat memanfaatkan kemandirian pangan lokal dan pelestarian sumber daya alam dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah. Misalnya jagung, singkong, ubi jalar, pisang, sukun dan lain-lain yang tersebar di seluruh kecamatan. Dengan proses pengolahan menjadi bahan pangan fungsional yang mengandung berbagai nutrisi dan mampu meningkatkan kualitas konsumsi pangan dan dapat membantu penambahan pendapatan rumah tangga.
"Kami harapkan kepada tim penggerak PKK kabupaten, hingga desa serta organisasi-organisasi wanita untuk dapat mensosialisasikan pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman yang mengutamakan sumber daya pangan lokal kepada seluruh masyarakat khususnya ibu rumah tangga. Serta untuk memotivasi masyarakat agar mau mengkonsumsi makanan sesuai Pola Pangan Harapan (PPH)," harapnya. (hen).
0 Response to "Berita martapura Kamis (2/5) sosialisasi pentingnya konsumsi pangan"
Post a Comment