Jajanan Lezat Usai Keliling Mall
PALEMBANG, SRIPO -- Di akhir pekan rasanya tak lengkap jika Anda tidak mengajak keluarga atau orang-orang terkasih untuk jalan-jalan. Take perlu keluar kota, di dalam kota pun Anda tetap bisa menikmati suasana liburan.
Salah satu lokasi di Palembang yang bisa jadi referensi mengajak keluarga adalah Palembang Icon mall. Tak hanya menyediakan tenant-tenant ternama, namun tersedia pula tempat makan yang menjual makanan lezat.
Di lantai 3, Palembang Icon ada eat streat yang memiliki lebih Dari 20 tenant yang menjual makanan. Di Eat Streat tersedia banyak Jenis jajanan, diantaranya Pempek, es kacang, makanan vegetarian dan masih banyak lagi.
Nah jika mampir ke eat street, salah satu menu yang tak boleh dilewatkan ialah es kacang Cinde
Minuman sekaligus dessert ini cocok sekali Anda nikmati usai berkeliling mall. Kesegarannya pun bisa jadi pelepas dahaga saat suasana panas terik
Owner Es Kacang Cinde, Sutrisno, mengatakan, Es Kacang disajikan dengan porsi yang cukup besar. Soal harga tak perlu khawatir, rata-rata menu yang dijual disini harganya cukup terjangkau mulai dari Rp 17 ribuan. Saat weekday gerai ini bisa menjual 40 porsi, sementara bisa 100 porsi.
"Ini usaha turun menurun keluarga dari 1984, dan kami bersyukur sekarang sudah ada lima cabang, yakni, foodcourt Musi Palm Indah, Sedap Rasa Dempo, Palembang Icon, dan Sekip. Namun khusus di Palembang Icon baru sekitar setahun beroperasi" ujarnya.
Sutrisno mengatakan, Es Kacang Cinde memiliki sejumlah kekhasan yang disukai oleh konsumen, diantaranya, rasanya yang lebih nendang, empuk dan tentunya porsi yang lumayan besar.
"Kebanyakan dari pelanggan lama kita yang mampir kesini bilang seperti itu. Tentunya kami akan terus berinovasi hadirkan produk yang disukai oleh pelanggan" katanya
Selain Es Kacang yang menjadi favorit pengunjung, tersedia banyak pilihan dessert lainnya yang dapat Anda cicipi disini. Seperti es campur, Es campur spesial, es teler , es kacang campuran (nangka, pokat, kolang kaling).(cr26)
Resep Es Kacang Merah Spesial
Bahan ini :
250 gram kacang merah segar
200 gula pasir
3 cm kayumanis
2 sendok teh cokelat bubuk
300 ml air
Pelengkap resep es kacang merah :
250 gram tape singkong, potong-potong
150 gram susu kental manis coklat
500 gram es serut
Cara membuat es kacang merah :
~ Langkah awal rebus kacang merah hingga lunak banget, sebaiknya pakai presto hanya 15 menit saja. Tiriskan. ambil sisa air rebusannya 350 ml saja.
~ Kemudian campurkan air sisa presto, air biasa, gula pasir, kayumanis, dan coklat bubuk. Aduk-aduk rata.
~ Lalu rebuslah diatas api sedang saja sambil diaduk hingga mendidih.
~ Yang terakhir, masukkan rebusan kacang merah dan masak lagi sampai kental, angkat dan biarkan dingin.
0 Response to "Naskah lemak nian"
Post a Comment