Fhoto/ Andi Wijaya/ Sriwijaya Post
Laporan Wartawan Sriwijaya Post, Andi Wijaya.
Model Mama Digemari
EMPATLAWANG,SRIPO- Tidak sedikit pejabat di Kabupaten Empatlawang sering makan model dan miso buatan Nurmama(60) atau lebih dikenal dengan "model Mama" yang beralamat di pasar Ulu Kecamatan Tebingtinggi, Empatlawang.
Sejak tahun 1980 an, Sunmama mulai berjualan, kalau dulunya ia hanya menjual makanan namanya miso seiring waktu ia juga menjual juga model dan bakso.
Setiap harinya Sunmama ini bisa menghabiskan 100 samapai 150 porsi mangkok lebih lho, model dan miso, karena yang paling digemari pembeli adalah model dan misonya.
Menurut Yati, salah seorang pembeli mengatakan rasa pada kuah model dan miso buatan Sunmama lebih sedap dan khas sejak dahulu tidak berubah rasanya.
Selain pada kuahnya model dan miso Sunmama diberikan ayam suir hingga menambah rasa lebih enak.
Untuk satu porsi model dan miso juga tidak begitu mahal, satu porsi seharga Rp 7000 saja.
Setiap harinya dari pagi hingga siang Sunmama mulai sibuk melayani pembeli dengan dibantu dua anaknya sekaligus karyawan, biasanya pembeli mulai dari masyarakat umum, maupun para pegawai dan pejabat di lingkungan pemkab Empatlawang.
"Dulunya pak HBA(Haji Budi Antoni) biasanya setiap minggu kesini, adiknya Davit juga sering mereka sering beli dibungkus," kata Sunmama, kepada Sripoku.com.
Sunmama menceritkan model dan miso yang ia jual sama seperti model dan miso pedagang lain namun pada kuahnya ia menambahkan bumbu seperti
Jahe, bawang puti, bawang merah, kayu manis, lada, cengkeh, pala, cabe jawa. kembang pala, dan kapulaga.
Nah penasarankan rasa model dan miso ini buatan Sunmama, kalau ke Empatlawang jangan lupa untuk dicoba ya.(cr27)
Keterangan foto: Model dan Miso buatan Sunmama.
Pembeli antri membeli model Sunmama di Pasar Musi ulu Kecamatan Tebingtinggi Empatlawang, Senin(28/11).
Dikirim dari ponsel cerdas Samsung Galaxy saya.
0 Response to "Berita ada foto"
Post a Comment